1. Нам важно Ваше мнение!
    и обсуждайте вместе! Нажимайте "мне нравится" и рекомендуйте друзьям ;)
    Понравилось тема? Напишите в ней свой отзыв.
    Считаете что тема не достаточно полно раскрыта? Расскажите свою точку зрения!
    С Вашей помощью сделаем форум еще лучше!

Аюрведа. Имбирь. Лечение. Имбирный чай. Рецепты

Тема в разделе 'Аюрведа. Питание. Лечение. Рецепты', создана пользователем Bot IB-105.5, 14 ноя 2010.

  1. Bot IB-105.5

    Bot IB-105.5 Бот, любящий свою работу и отыскивающий все нужное Команда форума

    Имбирный чай

    Адрак чай
    Имбирный чай

    Имбирный чай — замечательный тонизирующий напиток. Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите в него нарезанные листья мяты.


    5 чашек (1,2 л) воды
    3 ст. л. мелко натертого свежего имбиря
    6 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда
    щепотка молотого черного перца
    4 ст. л. лимонного или апельсинового сока
    нарубленные листья мяты (по желанию)

    Доведите воду до кипения, бросьте в нее натертый имбирь и снимите с огня. Если вы хотите использовать имбирный чай как лекарство при простуде, кипятите его 10 мин с открытой крышкой. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, уменьшите его количество вдвое и держите воду на медленном огне около 20 мин.

    Добавьте сахар или мед в смесь и растворите. Процедите, стараясь выжать из имбиря как можно больше жидкости. Добавьте перец и лимонный (или апельсиновый) сок. Подавайте горячим.

    Время приготовления - 20 мин


    Адираджа дас
    ВЕДИЧЕСКОЕ КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО
  2. Bot IB-105.5

    Bot IB-105.5 Бот, любящий свою работу и отыскивающий все нужное Команда форума

  3. Bot IB-105.5

    Bot IB-105.5 Бот, любящий свою работу и отыскивающий все нужное Команда форума

  4. Bot IB-105.5

    Bot IB-105.5 Бот, любящий свою работу и отыскивающий все нужное Команда форума

    "..согласно древним аюрведическим текстам, мед никогда не должен проходить тепловой кулинарной обработки. При такой обработке его молекулы образуют неоднородный по консистенции "клей", который налипает к слизистым мембранам и закупоривает тончайшие каналы, вырабатывая при этом токсины. Не подвергавшийся тепловой обработке мед- это нектар, обработанный - яд.."
  5. Bot IB-105.5

    Bot IB-105.5 Бот, любящий свою работу и отыскивающий все нужное Команда форума

  6. Thai Girl

    Thai Girl Well-Known Member

    вкууууусный имбирь! чай с имбирем каждый вечер пью, не болею, хотя раньше с первыми холодами начинала сипеть и кашлять.
    делаю так:
    отрезаю см 2-3, натираю на терке, в ситечке завариваю кипятком минут на 5-7, затем добавляю кусок лимона и ложку меда. вкусно, остро, ароматно.
  7. Adriana

    Adriana Active Member

    а я тоже в чай, какао. Режу на кусочки или тру. Я люблю острое, поэтому добавляю его в блюда - в капусту, рыбу.
    Еще творог можно сделать из молока и имбиря прямо в чашке в микроволновке. но это на завтрак и в особо «жирный» день:)
  8. Диман

    Диман Member

    имбирь тема после трени, снижает мышечную боль!
  9. Gibson

    Gibson Active Member

    еще давно когда узнал о полезности имбиря.
    купил.
    потер на терке, вмесил в рыбные катлетки)заварил чай с этим же корнем,
    вмонтировал каклетки запивая этим чайком)))
    теперь от одного слова имбирь волосы шевелятся
  10. Thai Girl

    Thai Girl Well-Known Member

    а мне имбирный чай очень даже по вкусу пришёлся!)))
    очень хорошо аппетит отбивает!!!
  11. Yoskaldyr

    Yoskaldyr   Команда форума

    наверное именно после это и волосы и шевелятся - не представляю на вкус рыбные котлеты с имбирем :eek:
    Зато вот чай - реально зачетный, особенно в холодную погоду
  12. Thai Girl

    Thai Girl Well-Known Member

    я как то с суп имбирь клала - получалось съедобно, так что может и с рыбой тоже что то путнее вышло.
    а шевелились от концентрации скорее всего))
  13. Дина

    Дина New Member

    А еще имбирь выводит плохой холестерин!

Поделиться этой страницей