Читтинг или читинг. Как есть и худеть! Отзывы

Многие уже слышали что такое ЗАгрузочный день, в народе он называется "читинг". Давайте разберёмся что же это такое и как его провести правильно.

Слово "читинг" и саму систему загрузочного дня придумал врач-диетолог Джоэль Марион. В переводе с английского "читинг(cheating) - мошенничество, обман. В диетологии под словом "читинг" понимают - осознанное нарушение диеты, читай срыв.

Читинг Джоэля Мариона основан на том, что любое ограничение в питании, а особенно скудное, рано или поздно приводит к замедлению обмена веществ и процесс снижения веса останавливается. Может быть и такое что при скудном питании организм ещё и умудриться немного отложить про запас. Для того чтобы этого не происходило, иногда организму необходимо делать встряску. По обещаниям специалиста в области диетологии Мариона, читинг приносит людям, сидящим на брезгливых диетах, очень большую пользу. Оказывается, благодаря запланированным помехам организм не поспевает «законсервироваться», замедлив все обменные тяжбы. Исхудание идет нескончаемо, и набора веса уже после завершения диеты не происходит.
Давайте разберёмся что же такое это "замедление обменных процессов" с научной точки зрения.

Процесс утилизации жиров в организме зависит от многих факторов в том числе и от уровня гормона ЛЕПТИНА: Секретируется адипоцитами, клетками жировой ткани. Этот гормон участвует в регуляции энергетического обмена организма и массы тела. Лептин часто называют гормоном насыщения. Считается, что он действует на гипоталамус, блокируя синтез и высвобождение нейропептида Y, вызывающего чувство голода. Врожденная недостаточностъ лептина у грызунов и у человека приводит к развитию тяжёлой формы ожирения.

Не так давно была выдвинута гипотеза об участии лептина в адаптации организма к голоданию.

Чем меньше вы потребляете пищи тем меньше вырабатывается гормона лептина и тем медленнее идёт процесс снижения веса. Поэтому в день читинга количество потребляемой пищи резко увеличивается на 50-70% - это повышает уровень гормона лептина и сбивает приспособившийся организм с толку, не давая замедлится процессу похудения. Ещё одним огромным плюсом "читинга" является то, что для худеющих это как глоток свежего воздуха. Уставший от постоянных ограничений человек, может немножко расслабится.
"Читинг" супер эффективный метод ускоренного похудения(остановка потери веса не происходит), но только при условии правильного проведения загрузочного дня.

Многие думают что загрузочный день - это день когда можно есть абсолютно всё. Сколько в интернете я видел советов на вопрос "Ребята а что такое читинг?" - А читинг, да ешь всё что хочешь! И пельмени? - Да, и торт? - ДА!, и пирожное - ДА!, и макдак? - ДА!ДА!ДА! - ешь всё и побольше!!!
Спешу вас разочаровать - "читинг" - это не поедание всего подряд. Как мы помним снижение уровня гормона лептина происходит из-за резкого снижения КОЛИЧЕСТВА ПОТРЕБЛЯЕМОЙ ПИЩИ, "ему",гормону, совершенно неважно что именно вы не едите, важем сам факт небольшого недоедания.

Поэтому в день читинга можно есть продукты в которых МАЛО жира, МНОГО сложных углеводов, МНОГО белка. Вот как советует проводить "читинг" отец-основатель Джоэль Марион:
твой будничный рацион должен вежливо включать в себя белок и минимум животного жира;
- каши, фрукты и овощи обязаны быть в меню практически постоянно
- никакого сахара
- максимум жидкости (воды без газа, чая)
Никаких пельменей, тортов, макдак, пирожное, мороженое, хлеб, колбасы, сыра, блинов, вареников и т.д. Обязательно пейте ВОДУ!
Можете сварить себе кастрюлю бурого риса смешать его с курагой или черносливом и кушать это весь день(один день) без ограничений, хоть две кастрюли, хоть три. (Это вкусно )

После ЗАГРУЗОЧНОГО ДНЯ - питаетесь как и "до".
ПРАВИЛЬНО ПРОВЕДЕННЫЙ ЧИТИНГ - ПОМОЩНИК ВАШЕГО БЫСТРОГО ПОХУДАНИЯ!
Проводить "читинг" имеет смысл раз в две недели.