Беседка

я сегодня пиццу готовила.. очень вкусно, спасибо за рецепт .
а на горячее голубцы делала.
ты любишь голубцы?

оййй) голубцы люблю))
но сама давно делала...
с ними же возни много.. с капустой)
рада что понравилось))

мне голубцы настолько нравятся, что могу и повозится)))))

а ты в томате или в сметане делаешь?

похожего вкуса можно добиться тушенной капустой с фаршем
и отдельно рис)

когда хочется голубцов... просто я боюсь с капустой не справлюсь((( если настоящие делать

я со сметаной делаю, а с капустой нет проблем, если ее в кипяток ))

а расскажи как?)
я только с томатом делала) еще когда с мамой готовила)

в кипяток бросать листья или целую?
и на долго?
т.е. ты как делаешь?)

доброе утро))

я беру кочан капусты, затем его целиком в кипящую воду опускаю, первые листья кагда становятся более прозрачные( мягкие) ты ее вытаскиваешь и отделяешь их... и так до маленьких листиков), ну а про начинку я думаю ты знаешь), затем когда их накрутила складываешь в кастрюлю, заливаешь водой, воду под саливаешь .... тушишь где то 40 мин, затем делаешь добавляешь сметану

привет, если там с голубцами что то не понятно, ты пиши, я разъясню )

т.е. качан туда сюда из кастрюли доставать и отделять листья?
а сразу их нельзя нарезать?

сразу, ты замучаешься отрезать, они рваться будут, а после кипятка нет

опускаешь, ждешь, достаешь, отделяешь.... так удобнее, чем просто с сырого кочна отрывать

а вероятность обжечься большая?

а пробовала с виноградными листьями делать?)

ну аккуратно нужно и все будет ок)

я пробыла есть и мне не понравилось, так что не готовила

а у тебя на даче виноград растет?
я когда чужие пробовала (из маринованных листьев) мне тоже не понравились...
я делала из молоденьких свежих)

растет, но он еще маленький, ему только 3 года и листьев не так много

маленький не трож))))
у нас просто 100летний какой то )) еще прабабушка его садила если не раньше))